【博多屋】の明太子販売

 

 

博多屋は明太子の製造・販売専門メーカーです。

今までＣＭ等での宣伝はまったく致しておりませんでしたが、国内三ヶ所、海外一ヶ所の製造工場は毎日フル稼働し大手スーパー・コンビニ・生協様等々へ実に多くの商品を出荷いたしております。

「博多屋」最大の特徴は”鮮度＝命”の魚卵の確保。スケドウダラを捕漁後早ければ約二時間で魚卵を船上で取り出し保存します。その後、十数年のキャリアをもつ明太子職人がたっぷりとかける”手間”。また酒度の違う二種類の酒を使用する博多屋独特の追熟製法ですみずみまで熟成がなされた日本一の「明太子」です。